Устройства и аксесоари
Velouté vert asperge-épinard
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
6 portions
Съставки
-
800 g d'asperges vertes
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
40 g de beurre coupé en morceaux
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150 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
-
100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
-
425 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
10 g de jus de citron
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
10 g de feuilles de persil frais hachées
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
705 mg
Протеин
5 g
Калории
767 kJ /
183 kcal
Мазнини
14 g
Фибри
2.9 g
Наситените мазнини
8 g
Въглехидрати
8.5 g
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Франция
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