Преминете към основното съдържание Търсене
Poêlée d'anguilles et rougail

Poêlée d'anguilles et rougail
Няма оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 50 мин.
5 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 1 filet d'huile d'olive
  • 880 g d'anguilles prêtes à cuire (sans peau ni tête)
  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 40 g de beurre
  • 140 g d'oignons coupés en quatre
  • 2 pincées de sel pour le rougail, et un peu pour les anguilles
  • poivre moulu
  • 5 tomates mondées et coupées en huit
  • 1 c. à café de feuilles d'estragon frais
  • 1 c. à café de thym frais
  • 8 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc
  • 75 g de concentré de tomate
  • 3 - 5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 25 g
Калории 1844 kJ / 444 kcal
Мазнини 34 g
Въглехидрати 8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°12 68 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

4.5(68)

40 мин.

Calamars vapeur à la catalane

4.3(145)

35 мин.

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

4.6(523)

35 мин.

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

4.2(269)

35 мин.

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(19)

45 мин.

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(125)

30 мин.

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

4.4(96)

30 мин.

Poulpe "à Lagareiro"

4.8(13)

1ч. 30 мин.

Seiche à la sauce tomate

4.4(50)

1ч. 15 мин.

Curry de cabillaud à la noix de coco

4.7(219)

25 мин.

Marmites de la mer

4.3(209)

45 мин.

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

4.3(108)

1ч.

 Покажи всичко