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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 portions
Съставки
-
1 gousse d'ail
-
10 g de beurre
-
250 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
300 g de lait entier
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour la finition
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts et un peu pour la finition
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
800 g de pommes de terre à chair ferme
-
4 filets de saumon frais
-
1450 g d'eau
-
30 g jus de citron (½ citron)
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
759.3 mg
Протеин
30.7 g
Калории
2010.8 kJ /
481.5 kcal
Мазнини
3.7 g
Фибри
3.7 g
Наситените мазнини
13.2 g
Въглехидрати
27 g
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