Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

4.5 198 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

900 g d'eau
1 c. à café de gros sel
250 g de riz basmati
300 g de courgettes coupées en rondelles
5 feuilles de salade verte (laitue ou scarole), coupées en deux (voir "Conseil(s)")
4 filets de truite saumonée sans peau (150 g chacun)

4 filets de saumon frais, (150 g chacun)
2 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 feuilles de basilic frais
1 brin de persil frais, équeuté (по избор)
1 c. à soupe de jus de citron

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 37 g

Калории 2743 kJ / 655 kcal

Мазнини 32 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 52 g

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