Brandade de morue

4.7 492 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 24ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 38 g

Калории 1948 kJ / 463 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 34 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Occitanie 8 Рецепти
Франция

Poissons VS Viandes 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Moules au curry

40 мин.

Moules au roquefort

40 мин.

Seiche à la sauce tomate

1ч. 15 мин.

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13ч.

Lotte à la provençale

50 мин.

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 мин.

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1ч. 20 мин.

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 мин.

Blanquette de noix de saint-jacques

45 мин.

Homard rôti et sauce au cidre

45 мин.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 мин.

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 мин.

Покажи всичко