Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Съставки
Corn purée
-
unsalted butter25 g
-
canned corn kernels (265 g drained weight)375 g
-
pouring (whipping) cream100 g
Cauliflower couscous
-
flaked almonds100 g
-
cauliflower broken into florets300 - 350 g
-
unsalted butter cut into pieces, plus an extra 2 tsp for frying50 g
-
spring onions/shallots trimmed and finely sliced2
-
sultanas60 g
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
orange pith removed and segmented1
Fish fillets
-
olive oil1 tbsp
-
John Dory skinless fish fillets (approx. 180 g each - see Tip)4
-
orange juiced1
-
unsalted butter1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice to drizzle
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
378.4 mg
Протеин
47.4 g
Калории
3036.4 kJ /
723 kcal
Мазнини
44.9 g
Фибри
7.7 g
Наситените мазнини
18.8 g
Въглехидрати
30.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Spicy coriander prawns with zucchini noodles
25 мин.
Spinach and smoked salmon roulade
24ч. 35 мин.
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 мин.
Goan prawn curry
25 мин.
Steamed prawns or scallops
20 мин.
Gin-cured ocean trout salad
30ч. 20 мин.
Curry laksa
45 мин.
Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh
35 мин.
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 мин.
Superfood salmon salad
1ч. 5 мин.
Not quite nasi goreng
45 мин.
Scallops with pea purée
25 мин.