Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Съставки
Corn purée
-
unsalted butter25 g
-
canned corn kernels (265 g drained weight)375 g
-
pouring (whipping) cream100 g
Cauliflower couscous
-
flaked almonds100 g
-
cauliflower broken into florets300 - 350 g
-
unsalted butter cut into pieces, plus an extra 2 tsp for frying50 g
-
spring onions/shallots trimmed and finely sliced2
-
sultanas60 g
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
orange pith removed and segmented1
Fish fillets
-
olive oil1 tbsp
-
John Dory skinless fish fillets (approx. 180 g each - see Tip)4
-
orange juiced1
-
unsalted butter1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice to drizzle
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
378.4 mg
Протеин
47.4 g
Калории
3036.4 kJ /
723 kcal
Мазнини
44.9 g
Фибри
7.7 g
Наситените мазнини
18.8 g
Въглехидрати
30.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Lemon garlic salmon with green bean gremolata
2ч. 25 мин.
Gruyère salmon patties with salad
1ч. 20 мин.
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 мин.
Salmon and fennel risotto
30 мин.
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 мин.
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
1ч.
Chilli and garlic prawns
1ч. 10 мин.
Simple steamed salmon
30 мин.
Curry coconut fish with spiced lentils
30 мин.
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1ч. 25 мин.
Sicilian prawn salad
40 мин.
Salmon and mushroom rice
40 мин.