Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Съставки
Corn purée
-
unsalted butter25 g
-
canned corn kernels (265 g drained weight)375 g
-
pouring (whipping) cream100 g
Cauliflower couscous
-
flaked almonds100 g
-
cauliflower broken into florets300 - 350 g
-
unsalted butter cut into pieces, plus an extra 2 tsp for frying50 g
-
spring onions/shallots trimmed and finely sliced2
-
sultanas60 g
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
orange pith removed and segmented1
Fish fillets
-
olive oil1 tbsp
-
John Dory skinless fish fillets (approx. 180 g each - see Tip)4
-
orange juiced1
-
unsalted butter1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice to drizzle
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
378.4 mg
Протеин
47.4 g
Калории
3036.4 kJ /
723 kcal
Мазнини
44.9 g
Фибри
7.7 g
Наситените мазнини
18.8 g
Въглехидрати
30.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Miso fish with Asian greens
24ч. 45 мин.
Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash
35 мин.
Salmon and mushroom rice
40 мин.
Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts
1ч.
Green mussels in wine and garlic sauce
45 мин.
Hearty seafood chowder
1ч.
Balti coconut fish curry
50 мин.
Steamed prawns or scallops
20 мин.
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1ч. 30 мин.
Steamed coconut and prawn soup
30 мин.
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40 мин.
Calamari tray bake with pil pil and risoni
1ч.