Ragoût de poulpe méditerranéen

Ragoût de poulpe méditerranéen

4.4 62 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

3 portions

Съставки

150 g d'oignons coupés en quartiers
2 - 3 gousse d'ail coupées en deux
15 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomate
500 g de poulpe frais ou congelés, décongelés et nettoyés
250 g de pommes de terre coupées en morceaux (4 cm)
180 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (2 cm)
60 g de vin blanc
60 g d'eau
50 g d'olives noires dénoyautées
3 - 4 filets d'anchois à l'huile (по избор) égouttés
20 g de vinaigre balsamique
2 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de thym déshydraté
1 feuille de laurier déshydratée
½ - ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts (voir "Conseil(s)")
¼ c. à café de poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 32 g

Калории 1564 kJ / 373 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 8 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Au fil des mois - février vol. II 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Parmentier de lieu noir

1 godz. 20 min

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 min

Bar et fenouils caramélisés

1 godz. 15 min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5 godz. 30 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 godz.

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Brandade de sardine

35 min

Pommes de terre farcies au lieu noir

1 godz.

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 min

Poisson pané

25 min

Покажи всичко