Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

4.5 27 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
6 portions

Съставки

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
  • 250 g de carottes coupées en tronçons
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 450 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 dose de safran
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de jus d'orange
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 784.3 mg
Протеин 8 g
Калории 665.5 kJ / 159.8 kcal
Мазнини 11 g
Фибри 1.7 g
Наситените мазнини 4.8 g
Въглехидрати 6.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко