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Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin
4.2 81 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
6 portions
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Съставки

  • 60 g de farine de sarrasin
  • 4 gousses d'ail
  • 1 gros oignon coupé en morceaux
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 1 poireau coupé en rondelles
  • 4 feuilles de blette coupées en morceaux
  • 800 g de bouillon de volaille
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
  • 60 g de comté râpé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 350.3 mg
Протеин 6.7 g
Калории 600.7 kJ / 143.3 kcal
Мазнини 8.2 g
Фибри 2.2 g
Наситените мазнини 5 g
Въглехидрати 10.5 g

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