Устройства и аксесоари
Brandade de lieu à la patate douce
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч.
2 portions
Съставки
-
400 g de patate douce détaillée en dés (2 cm env.)
-
3 gousses d'ail non épluchées
-
15 g d'huile d'olive
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pain rassis
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3 branches de persil plat frais ciselées
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1 pincée de piment d'Espelette
-
600 g d'eau
-
300 g de filet de lieu jaune sans peau
-
40 g de crème liquide 30-40% m.g.
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
944.5 mg
Протеин
35.5 g
Калории
2661.5 kJ /
630.5 kcal
Мазнини
17 g
Фибри
8.5 g
Наситените мазнини
6 g
Въглехидрати
82 g
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