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Soupe de poissons
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
6 portions
Съставки
-
40 g d'échalotes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
20 g de concentré de tomate
-
300 g de filets de poisson de roche (grondin, rascasse, tacaud, par ex.), coupés en morceaux
-
150 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de pomme de terre coupée en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
414.7 mg
Протеин
11 g
Калории
445.7 kJ /
106 kcal
Мазнини
3.5 g
Фибри
2.3 g
Наситените мазнини
0.7 g
Въглехидрати
7.5 g
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Poissons & fruits de mer
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Франция
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