Устройства и аксесоари
Solettes meunière
Подготовка 10 мин.
Общо 25 мин.
4 portions
Съставки
-
1 jaune d'œuf
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1 c. à café bombée de moutarde
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1 c. à café de vinaigre de xérès
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1 pincée de sel et un peu pour la finition
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1 pincée de poivre moulu
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200 g d'huile de colza
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50 g de farine
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1 c. à soupe d'huile neutre
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25 g de beurre
-
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
-
le jus d'un citron jaune
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
23 g
Калории
2064 kJ /
494 kcal
Мазнини
39 g
Въглехидрати
10 g
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