Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Sous-vide Octopus Salad
Подготовка 30 мин.
Общо 8ч.
4 portions
Съставки
-
fresh octopus tentacles (2-2.5 cm thick, see tip)600 g
-
paprika1 Tbsp
-
olive oil30 g
-
fine sea salt to taste½ - ¾ tsp
-
garlic cloves crushed2
-
dried bay leaf2
-
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)1600 g
-
1 tsp ascorbic acid powderlemon juice (see tip)30 g
-
carrots cut in sticks (5 mm x 50 mm)120 g
-
red onions halved then sliced (5 mm)100 g
-
green pepper cut in sticks (5 mm x 50 mm)80 g
-
red pepper cut in sticks (5 mm x 50 mm)80 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
white vinegar15 g
-
fresh parsley leaves5 g
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
594 mg
Протеин
25 g
Калории
1177 kJ /
281 kcal
Мазнини
17 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
3 g
Въглехидрати
6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Sous-vide with Blade Cover
9 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Thai Fishcakes
1ч. 10 мин.
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 мин.
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
50 мин.
Fish Tacos
45 мин.
Prawn and Sweet Potato Fritters
1ч.
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20 мин.
Guinness® Bread
1ч. 45 мин.
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 мин.
Salmon with Sticky Tomato Glaze
40 мин.
Quenelles with Watercress Sauce
2ч. 45 мин.
Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
1ч.
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45 мин.