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Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
4.8 171 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 portions
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Съставки

  • 600 g de carottes pelées et coupées en rondelles
  • 1 gousse d'ail
  • 700 g d'eau
  • sel
  • 1 c. à soupe de cerfeuil frais haché
  • 2 c. à soupe de persil frais haché
  • 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
  • poivre moulu
  • 12 petits filets de sole ou 8 gros
  • 40 g de beurre détaillé en dés
  • 25 g d'huile d'olive

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 23 g
Калории 1193 kJ / 285 kcal
Мазнини 16 g
Въглехидрати 11 g

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