Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
4 Portionen
Съставки
Kartoffelgratin
-
Butter zum Einfetten
-
Mozzarella in Stücken125 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken800 g
-
Sahne150 g
-
Milch150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Butter30 g
-
Muskat2 Prisen
Senfbutter
-
Butter in Stücken200 g
-
süßer Senf40 g
-
Worcester-Sauce20 g
-
Pfeffer½ TL
-
Salz¾ TL
-
brauner Zucker½ TL
-
Majoran½ TL
-
Eiweiß1
Rinderfiletsteaks und Fertigstellung
-
Wasser1370 g
-
Zitronensaft30 g
-
Rinderfiletsteaks (à 180 g)4
-
Butter50 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
53 g
Калории
4930 kJ /
1177 kcal
Мазнини
90 g
Фибри
4.3 g
Въглехидрати
38 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Einfach. Selbst. Gemacht.
290 Рецепти
Германия
Германия
Sous-vide-Garen
29 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Rindfleisch in Rotwein
2ч. 15 мин.
Nudeln mit Frischkäsesauce
30 мин.
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout
1ч. 10 мин.
Hackbraten Königsberger Art
1ч. 15 мин.
Zitronenhuhn mit Bulgur
1ч.
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45 мин.
Zucchini-Knödel-Lasagne
1ч. 10 мин.
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 мин.
Murmel-Eintopf
40 мин.
Hokkaido-Endo-Eintopf
40 мин.
Tomatensuppe mit Hähnchen
45 мин.
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1ч.