![Steamed red curry fish (Matt Sinclair) Steamed red curry fish (Matt Sinclair)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E7A9FE4-3971-43E1-A978-FADA332F182C/Derivates/23f2e5a1-b4c4-41e7-8e15-dbdd76ec8909.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 60 g peanut oil
- 110 g red curry paste (see Tips)
- 55 g brown sugar
- 55 g fish sauce
- 40 g tamarind paste (see Tips)
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 4 skinless, firm white fish fillets (approx. 200 g each), cut into pieces (approx. 8 cm x 10 cm)
- 200 g green beans, cut into pieces (3 cm)
- 125 g fresh baby corn, cut into pieces (2 cm)
- 270 g coconut cream
- fresh coriander leaves, for garnishing
- fresh kaffir lime leaves, cut into thin strips, for garnishing
- cooked rice (optional)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2412.5 kJ / 574.4 kcal
- Белтъци
- 36.3 g
- Въглехидрати
- 29.9 g
- Мазнини
- 34.2 g
- Наситените мазнини
- 15.7 g
- Фибри
- 6 g
- Натрий
- 2955 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRisoni with salmon and spinach
25min
Tuna avocado bowl
45min
Seafood con arroz
45min
Not quite nasi goreng
45min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Prawn noodle curry
10min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Chilli mussels with risoni
35 min
Scallops with pea purée
25min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45min
Pasta alla puttanesca
35 min
Coconut fish curry
1h 10min