Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

4.4 27 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

2 portions

Съставки

1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
200 g de pineau des Charentes
100 g de crème fraîche
4 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 463 mg

Протеин 28.5 g

Калории 1885 kJ / 452 kcal

Мазнини 23.5 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 19.5 g

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