Устройства и аксесоари
Mouclade charentaise
Подготовка 20 мин.
Общо 40 мин.
2 portions
Съставки
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
70 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
200 g de pineau des Charentes
-
100 g de crème fraîche
-
4 brins de persil frais équeutés
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 jaunes d'œufs
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
463 mg
Протеин
28.5 g
Калории
1885 kJ /
452 kcal
Мазнини
23.5 g
Фибри
1.5 g
Наситените мазнини
13 g
Въглехидрати
19.5 g
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