Устройства и аксесоари
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 Portionen
Съставки
Kirsch-Walnuss-Slaw
-
Rotkohl in Stücken400 g
-
Kirschkonfitüre80 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker¼ TL
-
Apfelessig40 g
-
Balsamico, dunkel20 g
-
Öl40 g
-
Möhre in Stücken100 g
-
Walnusshälften50 g
Rehrücken und Fertigstellung
-
Wasser1400 g
-
Zitronensaft10 g
-
Rehrückenfilets500 g
-
Thymian5 Zweige
-
Pfeffer zum Würzen
-
Salz zum Würzen
-
Öl zum Braten
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
32 g
Калории
1882 kJ /
450 kcal
Мазнини
28 g
Фибри
4.3 g
Въглехидрати
16 g
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