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Tarte flambée vaudoise
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 portions
Съставки
Pâte
-
220 g d'eau tiède
-
1 c. à café de sucre
-
1 sachet de levure sèche, (7 g)½ cube de levure boulangère fraîche (ca. 10 g)
-
400 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
-
30 g d'huile d'olive
-
1 ½ c. à café de sel
Finition
-
2 oignons en botte avec ses fanes; couper les oignons en deux et les fanes en morceaux (3 cm)
-
180 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
-
¼ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre, moulu
-
380 g de pommes de terre à chair ferme pelées, coupées en rondelles (1 mm)
-
300 g de saucisson vaudois300 g de saucisse aux choux tranchée, évidée et émiettée
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
25 g
Калории
3748 kJ /
900 kcal
Мазнини
48 g
Въглехидрати
91 g
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