Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

3.9 35 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

La rémoulade

300 g de carottes coupées en morceaux
170 g de pomme (1-2 pommes), coupées en morceaux
60 g de cornichons au vinaigre
70 g de mayonnaise maison
125 g de yaourt nature (1 pot)
3 c. à soupe jus de citron
30 g de miel
½ c. à café de curry en poudre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de tournesol
1 c. à soupe de raisins secs

Les croquettes

100 g d'oignon rouge coupé en deux
1 bouquet d'aneth frais
120 g de carotte coupée en morceaux
600 g de filets de cabillaud coupés en morceaux
2 œufs
20 g de farine de blé
70 de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
35 g d'huile neutre

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 24.5 g

Калории 1620.7 kJ / 388.3 kcal

Мазнини 23.7 g

Фибри 150.2 g

Въглехидрати 19.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Evasions gourmandes 65 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 Std. 10 Min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1 Std.

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 Min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 Min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 Min

Cabillaud à la sauce tomate

30 Min

Morue à la méditerranéenne

1 Std. 25 Min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 Std.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Buddha bowl au saumon fumé

35 Min

Croquettes de poisson à l'oignon

25 Min

Покажи всичко