![Dos d'églefin et purée de petits pois Dos d'églefin et purée de petits pois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62DD855F-79B0-48A9-B185-FB9EDC5EAEEB/Derivates/18c7d7b2-2a2e-4e9f-b25a-74fbc7ea4af9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
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Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
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Съставки
- 4 dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés
- sel
- poivre moulu
- 4 c. à soupe d'huile neutre
- 120 g d'eau
- 1 échalote, pelée et coupée en deux
- 500 g de petits pois surgelés
- 30 g de beurre
- 4 portions de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1622 kJ / 389 kcal
- Белтъци
- 34 g
- Въглехидрати
- 11 g
- Мазнини
- 22 g
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