Преминете към основното съдържание Търсене
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
3.7 12 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir "Conseil(s)")
  • 320 g de riz vénéré (voir "Conseil(s)")
  • 1000 g d'eau
  • 200 g de vin blanc
  • 800 g de saint-pierre (4 filets)
  • 1 filet d'huile parfumée à la truffe
  • fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de mascarpone
  • 10 g de truffe fraîche (по избор) émincée

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 42.5 g
Калории 2500 kJ / 598.2 kcal
Мазнини 31 g
Фибри 4.2 g
Въглехидрати 28.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi - n°16 39 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35 мин.

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(53)

25 мин.

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

4.1(48)

55 мин.

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(169)

30 мин.

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

4.5(45)

1ч. 30 мин.

Merlan aux poivrons et au maïs

4.5(15)

50 мин.

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(28)

15 мин.

Pétoncles marinières

4.1(15)

40 мин.

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(223)

50 мин.

Tourte saumon-oseille

4.8(82)

1ч. 15 мин.

Curry vert de cabillaud

4.5(85)

50 мин.

Burger scandinave

3.6(25)

4ч. 10 мин.

 Покажи всичко