Устройства и аксесоари
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Senfgulasch mit Porree
Съставки
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält4 Streifen
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Kümmelsamen2 TL
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Pfefferkörner, schwarz1 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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Knoblauchzehen2
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Zwiebel halbiert1
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Butterschmalz20 g
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Schweinegulasch in Würfeln (2 cm)700 g
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Lorbeerblätter, frisch mehrfach eingeschnitten2
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Wasser1400 g
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½ TL Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Sahne250 g
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Porree weißer und hellgrüner Teil in schrägen Ringen (1 cm)500 g
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kurze Nudeln (z.B. Gemelli)400 g
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Senf4 TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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