Устройства и аксесоари
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
28 Scheiben
Съставки
-
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken (2 cm)750 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm)150 g
-
Pfefferkörner, schwarz1 TL
-
Majoran, getrocknet3 TL
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Salz10 g
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Zucker1 TL
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Paprika edelsüß2 TL
-
Weißbrot entrindet, in Stücken (3 cm)50 g
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rote Paprika in Stücken (2 cm)180 g
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Schalotten halbiert100 g
-
Senfkörner gelb15 g
-
Eier (Kl. M)5
Трудност
средно
Хранене за 1 Scheibe
Протеин
7 g
Калории
430 kJ /
102 kcal
Мазнини
7 g
Въглехидрати
2 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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