Преминете към основното съдържание Търсене

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
4.3 132 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Salsa
  • fresh red chilli halved and deseeded
    1
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    80 g
  • water
    60 g
  • sherry vinegar
    15 g
  • sultanas
    50 g
  • pickled baby capers drained
    30 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh parsley leaves roughly chopped
    5 sprigs
  • lemon finely grated zest only
    1
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
Cauliflower Steaks
  • cauliflowers
    2
  • dried oregano to taste
Cauliflower Purée
  • water
    500 g
  • garlic clove
    1
  • almond milk
    100 g
  • dairy-free spread
    50 g
  • olive oil
    10 g
  • caster sugar
    1 pinch
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 762.7 mg
Протеин 7.9 g
Калории 1851.9 kJ / 442.6 kcal
Мазнини 35.8 g
Фибри 7.7 g
Наситените мазнини 5.8 g
Въглехидрати 29.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Feed the Love 22 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Plant-based Kitchen 30 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Veggie Victories 40 Рецепти
Великобритания и Ирландия
We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lentil Curry (Dahl)

4.3(253)

30 мин.

Coconut and Spinach Dahl

4.8(1.3K)

50 мин.

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(524)

25 мин.

Lentil Moussaka

4.7(305)

3ч. 30 мин.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

4.7(158)

30 мин.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

4.4(266)

25 мин.

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.4(128)

25 мин.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.3(20)

50 мин.

Paneer Makhani

4.7(373)

1ч.

Beetroot and Caramelised Onion Burger

5.0(1)

3ч. 10 мин.

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

4.4(77)

30 мин.

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

4.7(293)

45 мин.

 Покажи всичко