Преминете към основното съдържание Търсене

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
4.3 132 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Salsa
  • fresh red chilli halved and deseeded
    1
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    80 g
  • water
    60 g
  • sherry vinegar
    15 g
  • sultanas
    50 g
  • pickled baby capers drained
    30 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh parsley leaves roughly chopped
    5 sprigs
  • lemon finely grated zest only
    1
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
Cauliflower Steaks
  • cauliflowers
    2
  • dried oregano to taste
Cauliflower Purée
  • water
    500 g
  • garlic clove
    1
  • almond milk
    100 g
  • dairy-free spread
    50 g
  • olive oil
    10 g
  • caster sugar
    1 pinch
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 762.7 mg
Протеин 7.9 g
Калории 1851.9 kJ / 442.6 kcal
Мазнини 35.8 g
Фибри 7.7 g
Наситените мазнини 5.8 g
Въглехидрати 29.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Feed the Love 22 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Plant-based Kitchen 30 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Veggie Victories 40 Рецепти
Великобритания и Ирландия
We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coconut Dhal

4.3(397)

20min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(207)

30min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.4(133)

25min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

4.2(63)

1h

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3(22)

2h

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(301)

1h

Cauliflower Mac and Cheese

4.3(167)

1h 40min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

4.5(8)

1h 35min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

4.3(36)

1h 30min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

4.2(117)

40min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

4.0(35)

45min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

4.6(65)

45min

 Покажи всичко