Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 35 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 100 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 1 Tbsp fresh thyme leaves
- 250 g butternut squash, peeled, cut in pieces (3-4 cm)
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 480 g tinned chickpeas, rinsed, drained (2 x 400 g tins)
- 6 sun-dried tomatoes in oil, drained, sliced (5 mm)
- 1 bay leaf
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground turmeric
- 1 Tbsp harissa (по избор)
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
или 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled - 800 g boiling water
- 100 g feta cheese
- 1 lemon, finely grated zest only
- 1 tsp ground coriander
- 150 g kale, shredded, large stalks removed
- 2 tsp dried fennel seeds, toasted
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1529 kJ / 368 kcal
- Белтъци
- 12 g
- Въглехидрати
- 19 g
- Мазнини
- 26 g
- Наситените мазнини
- 6 g
- Натрий
- 1041 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоWarm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Quinoa Salad
35 min
Sumac-spiced Houmous
5 min
Patatas Bravas with Aioli
1 Std. 15 Min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Lentil Moussaka
2sa 20 dk
Warm Mediterranean Couscous Salad
30 min
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 Std. 45 Min
Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)
1h 5min
Pudla with Spinach and Paneer
1h
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50 min