Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.8 81 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 60ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 31 g

Калории 1415 kJ / 340 kcal

Мазнини 10 g

Въглехидрати 19 g

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