Устройства и аксесоари
Saumon gravlax
Подготовка 25 мин.
Общо 60ч. 30 мин.
6 portions
Съставки
-
1 c. à café bombée de graines de fenouil
-
2 bouquets d'aneth frais
-
150 g de gros sel
-
150 g de sucre
-
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
-
2 c. à soupe d'aquavit
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
31 g
Калории
1415 kJ /
340 kcal
Мазнини
10 g
Въглехидрати
19 g
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