Saumon au chou, beurre au citron vert

Saumon au chou, beurre au citron vert

3.5 24 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
1 c. à café de fleur de sel
600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
2 jus de citron vert
½ c. à café de baies roses
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 39 g

Калории 2128 kJ / 513 kcal

Мазнини 36 g

Въглехидрати 6 g

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