Weiße Bolognese

Weiße Bolognese

3.9 349 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Rosmarin abgezupft
2 Stängel
glatte Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln halbiert
300 g
Staudensellerie in Stücken
150 g
Möhren in Stücken
120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
5 EL
Butter
20 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Tomatenmark
1 TL
Rinderhackfleisch
250 g
Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
250 g
Weißwein, trocken
200 g
Rinderfond
200 g
Pfeffer
5 Prisen
Lorbeerblätter klein
2
Wasser zum Kochen
Tagliatelle
400 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 39 g

Калории 3690 kJ / 881 kcal

Мазнини 41 g

Въглехидрати 79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1ч.

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50 мин.

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

1ч.

Hähnchen mit Erbsen, Reis und Kräutersauce

50 мин.

Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe

50 мин.

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

45 мин.

Sauerkraut-Eintopf

40 мин.

Gnocchi-Bratwurst-Auflauf mit Kaisergemüse

1ч. 10 мин.

Pilztopf mit Sonnenweizen

30 мин.

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1ч.

Nasi Goreng

50 мин.

Chili con Chorizo

30 мин.

Покажи всичко