Weiße Bolognese

Weiße Bolognese

3.9 336 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Rosmarin abgezupft
2 Stängel
glatte Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln halbiert
300 g
Staudensellerie in Stücken
150 g
Möhren in Stücken
120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
5 EL
Butter
20 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Tomatenmark
1 TL
Rinderhackfleisch
250 g
Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
250 g
Weißwein, trocken
200 g
Rinderfond
200 g
Pfeffer
5 Prisen
Lorbeerblätter klein
2
Wasser zum Kochen
Tagliatelle
400 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 39 g

Калории 3690 kJ / 881 kcal

Мазнини 41 g

Въглехидрати 79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hähnchen-Chili

40 min

Szegediner Hackbraten

1 godz. 20 min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1 godz.

Gefüllte Pljeskavica

2 godz. 30 min

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1 godz.

Pulled-Chicken-Tortillas

3 godz.

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1 godz.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 min

Kartoffel-Kürbis-Eintopf

1 godz. 30 min

Feuerbällchen mit Kräuterquark

1 godz. 45 min

Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen

30 min

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

3 godz. 35 min

Покажи всичко