Rinderhüfte mit Gemüse

Rinderhüfte mit Gemüse

3.9 35 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Olivenöl
4 EL
Zwiebeln (180 g), Hälften in je 3 Spalten geschnitten
6
Knoblauchzehen in feinen Scheiben
3
Möhren in schrägen Stücken (1 cm)
300 g
rote Paprika (à 180 g), in Stücken (2 cm)
2
Salz
¾ TL
Pfeffer
7 Prisen
Zucker
2 Prisen
Rinderhüftsteak am Stück
600 g
Weißwein
80 g
Geflügelfond
120 g
Fleur de Sel zum Bestreuen

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 33 g

Калории 1505 kJ / 359 kcal

Мазнини 17 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1sa 15 dk

Rindsrouladen

1sa 30 dk

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2sa 45 dk

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 dk

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 dk

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1sa 30 dk

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26sa

Rinderrouladen mit Gürkchen

1sa 15 dk

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1sa

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1sa

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 dk

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

1sa

Покажи всичко