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Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
Съставки
Teig
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Öl und etwas mehr zum Einfetten1 EL
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Wasser130 g
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Salz¼ TL
Füllung und Fertigstellung
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken80 g
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Zucchini in Stücken200 g
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Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm), angefroren200 g
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Salz1 TL
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 TL
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Sojasauce3 TL
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Zucker1 TL
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Sesamöl2 TL
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Wasser500 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Stück
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