Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

4.3 128 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenkeulen, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Porree in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 36 g

Калории 2424 kJ / 579 kcal

Мазнини 45 g

Фибри 0.9 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1ч. 30 мин.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2ч. 45 мин.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 мин.

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2ч.

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1ч. 45 мин.

Hackbraten Königsberger Art

1ч. 15 мин.

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 мин.

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1ч. 10 мин.

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1ч.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2ч.

Wildbratwurst

3ч. 30 мин.

Rindfleisch in Rotwein

2ч. 15 мин.

Покажи всичко