Устройства и аксесоари
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Ente in Biersauce (啤酒鸭)
Съставки
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neutrales Öl10 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Knoblauchzehen3
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Sternanis1
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rote Chilischoten, getrocknet2
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Entenkeulen, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp800 g
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dunkle Sojasauce (siehe Tipp)15 g
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helle Sojasauce (siehe Tipp)30 g
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Salz1 TL
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Zucker2 TL
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Bier (z.B. Hefeweizen)300 g
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Porree in schrägen Ringen (3-4 cm)150 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
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Германия
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