Устройства и аксесоари
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Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)
Съставки
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Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)10 g
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Wasser und mehr zum Einweichen50 g
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Schweinefilet in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)200 g
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 TL
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Sojasauce3 EL
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Knoblauchzehen3
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Zwiebeln geachtelt50 g
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neutrales Öl15 g
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Möhren in dünnen Streifen (siehe Tipp)50 g
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Chinakohl200 g
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Balsamico, dunkel1 EL
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Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)500 g
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Zuckerschoten50 g
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Zucker½ TL
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Salz½ TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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