Преминете към основното съдържание Търсене
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
4.6 58 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Marinated fish fillets
  • boneless white fish fillets skinless (approx. 4 fillets)
    400 - 450 g
  • garlic cloves
    2
  • fennel seeds
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • saffron
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded
    1
  • olive oil
    60 g
Chermoula sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves and stalks only
    1 bunch
  • ground cumin
    ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    30 g
  • dried chilli flakes
    1 pinch
Couscous salad
  • couscous
    200 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • ground cumin
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • carrot cut into pieces
    1
  • pitted black olives
    50 g
  • fresh long red chilli (по избор) trimmed and cut into halves
    1
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Протеин 29.7 g
Калории 2659 kJ / 633.1 kcal
Мазнини 33.4 g
Фибри 8.9 g
Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Moroccan street food 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Teriyaki salmon bowl

4.6(136)

1ч. 15 мин.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

5.0(2)

35 мин.

Mediterranean fish with garlic crostini

4.0(5)

40 мин.

Fish pie with mashed potato topping

4.4(265)

2ч.

Prawns with coriander coconut rice

4.2(28)

35 мин.

Scallops with pea purée

4.8(118)

25 мин.

Salmon with yoghurt dressing

4.6(67)

55 мин.

Creamy spinach salmon with couscous

4.3(17)

20 мин.

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.6(15)

2ч. 25 мин.

Pasta alla puttanesca

4.1(125)

35 мин.

Sous vide salmon with avocado cream

4.4(26)

1ч. 5 мин.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(122)

35 мин.

 Покажи всичко