Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 125 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 Portionen

Съставки

Koftas

Zwiebeln geviertelt
120 g
Koriander frisch, abgezupft
30 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
25 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Knoblauchzehen
4
Korianderkörner (по избор)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer oder mehr nach Geschmack
½ TL
Rinderhackfleisch zerkrümelt
500 g
500 g Lammhackfleisch, zerkrümelt
Zitronensaft
1 TL

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
30 g
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)
1 TL
Asafoetida (siehe Tipp)
¼ TL
Kümmel, ganz
¼ TL
Zwiebeln geviertelt
80 g
passierte Tomaten
500 g
Wasser
80 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 29 g

Калории 1551 kJ / 371 kcal

Мазнини 21 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Die Aromen Indiens 72 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 мин.

Rinderrouladen mit Gürkchen

1ч. 15 мин.

Lahmacun-Pizza

2ч.

Boeuf Bourguignon

3ч. 30 мин.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2ч. 45 мин.

Hackbraten XXL

1ч. 30 мин.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1ч. 30 мин.

Pizza Diavolo

1ч. 30 мин.

Slow Cooking Gua Bao

7ч.

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

3ч.

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40 мин.

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1ч. 20 мин.

Покажи всичко