Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
6 portions
Съставки
Pulut kunyit
-
glutinous rice rinsed500 g
-
water1000 g
-
ground turmeric1 tsp
-
dried tamarind pieces (asam keping)2
-
salt2 tsp
-
pandan leaves tied into knots2
Rendang Tok
-
fresh coconut milk1250 g
-
salt2 ½ tsp
-
sugar1 tbsp
-
coriander seeds2 tbsp
-
cumin seeds1 tsp
-
fennel seeds1 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
cloves4
-
star anise1
-
dried chillies deseeded, soaked to soften15
-
shallots100 g
-
garlic cloves2
-
fresh ginger15 g
-
fresh turmeric20 g
-
fresh galangal20 g
-
fresh lemongrass white part only3 stalks
-
water50 g
-
toasted coconut paste (kerisik) (see tips)100 g
-
dried bay leaves2
-
kaffir lime leaves5
-
virgin coconut oil30 g
-
beef chuck cut in cubes (5 cm)1000 g
-
fresh coriander chopped, to garnish1 sprig
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
1209 mg
Протеин
47 g
Калории
5041 kJ /
1206 kcal
Мазнини
72 g
Фибри
11 g
Наситените мазнини
57 g
Въглехидрати
103 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Celebrate Eid Al-Fitr
14 Рецепти
Международен
Международен
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50 мин.
Grilled Percik Chicken
1ч.
Pollo Pibil
1ч. 30 мин.
Steak Fajita Sweet Potatoes
1ч.
Chicken Korma
40 мин.
Pulled Tandoori Chicken
30 мин.
Easy lamb hotpot
2ч.
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40 мин.
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29ч. 45 мин.
Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice
1ч. 10 мин.
Sri Lankan red beef curry
1ч. 40 мин.
Greek Style Pork Stew
50 мин.