Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

3.7 10 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Melanzane ripiene

3 melanzane
2 pizzichi di sale
80 g di olio di oliva
100 g di bulgur
250 g di acqua
50 g di cipollotto a pezzi
100 g di peperone rosso a pezzi

Salsa allo yogurt

30 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di zafferano in polvere
1 spicchio di aglio
180 g di yogurt greco
50 g di chicchi di melograno
30 g di pinoli, tostati
20 g di foglie di basilico fresche

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 7 g

Калории 1653 kJ / 395 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Medioriente vegetariano 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chili di tofu (vegan)

1 godz.

Frittata gusto pizza

30 min

Polpette di kale

40 min

Omelette verdure e formaggio

30 min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 godz. 15 min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40 min

Uova con purea profumata

30 min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Uova in tazza su strati di verdura

45 min

Frittata senza uova

1 godz. 50 min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1 godz. 10 min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 min

Покажи всичко