Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

3.7 10 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Melanzane ripiene

3 melanzane
2 pizzichi di sale
80 g di olio di oliva
100 g di bulgur
250 g di acqua
50 g di cipollotto a pezzi
100 g di peperone rosso a pezzi

Salsa allo yogurt

30 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di zafferano in polvere
1 spicchio di aglio
180 g di yogurt greco
50 g di chicchi di melograno
30 g di pinoli, tostati
20 g di foglie di basilico fresche

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 7 g

Калории 1653 kJ / 395 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Medioriente vegetariano 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min

Tortino di fagiolini e patate

1h 30min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1h 10min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1h 10min

Gnocchi di polenta

25min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40min

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Millefoglie vegetariana

1h 30min

Покажи всичко