Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

3.8 9 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Melanzane ripiene

3 melanzane
2 pizzichi di sale
80 g di olio di oliva
100 g di bulgur
250 g di acqua
50 g di cipollotto a pezzi
100 g di peperone rosso a pezzi

Salsa allo yogurt

30 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di zafferano in polvere
1 spicchio di aglio
180 g di yogurt greco
50 g di chicchi di melograno
30 g di pinoli, tostati
20 g di foglie di basilico fresche

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 7 g

Калории 1653 kJ / 395 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Medioriente vegetariano 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40 Min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1 Std. 10 Min

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1 Std.

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Burger piselli e ricotta

35 Min

Pizza saporita con uova e spinaci

2 Std. 30 Min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Tortino di fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 Min

Pizzette di melanzane

40 Min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 Min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 Std. 20 Min

Покажи всичко