Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

3.8 9 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Melanzane ripiene

3 melanzane
2 pizzichi di sale
80 g di olio di oliva
100 g di bulgur
250 g di acqua
50 g di cipollotto a pezzi
100 g di peperone rosso a pezzi

Salsa allo yogurt

30 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di zafferano in polvere
1 spicchio di aglio
180 g di yogurt greco
50 g di chicchi di melograno
30 g di pinoli, tostati
20 g di foglie di basilico fresche

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 7 g

Калории 1653 kJ / 395 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Medioriente vegetariano 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagna vegetariana

2 godz.

Zuppa di lenticchie e funghi

45 min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min

Pão de queijo

1 godz.

Melanzane alla siciliana

1 godz. 15 min

Crostata di pomodori con pesto

1 godz. 30 min

Cime di rapa e cous cous

35 min

Vegetable Sticks

1 godz. 10 min

Patate gratinate al formaggio

2 godz.

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 min

Sformato vegetale

1 godz.

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1 godz.

Покажи всичко