Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

4.3 25 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

5 portions

Съставки

Nyonya sauce

fresh red chillies deseeded
5
tomatoes cut in wedges
150 g
shallots (approx 8 shallots)
100 g
garlic cloves
5
fresh lemongrass white part only
3 stalks
torch ginger flowers (bunga kantan), buds only
2 stalks
bird's eye chillies (chilli padi)
12
cooking oil
50 g
kesum leaves
20
tamarind paste
3 - 5 tbsp
water
6 tbsp
sugar
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
1 tsp
salt
1 tsp
lime juice
3 tbsp

Steamed fish

water
800 g
pomfret fish (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
800 g
ladies' fingers (okra) (approx 5 ladies‘ fingers), cut in pieces (2 cm)
50 g
brown onions cut in wedges
100 g
tomatoes cut in wedges
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 41.5 g

Калории 1807.5 kJ / 432 kcal

Мазнини 21.7 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 15.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Spicy Asian 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1 Std. 15 Min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35 Min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 Min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55 Min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 Min

Prawn Saganaki with Feta

35 Min

Baja-Style Fish Tacos

30 Min

Prawn Saganaki

35 Min

Simple steamed salmon

30 Min

Samke harra

35 Min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 Min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 Min

Покажи всичко