Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

4.3 25 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

5 portions

Съставки

Nyonya sauce

fresh red chillies deseeded
5
tomatoes cut in wedges
150 g
shallots (approx 8 shallots)
100 g
garlic cloves
5
fresh lemongrass white part only
3 stalks
torch ginger flowers (bunga kantan), buds only
2 stalks
bird's eye chillies (chilli padi)
12
cooking oil
50 g
kesum leaves
20
tamarind paste
3 - 5 tbsp
water
6 tbsp
sugar
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
1 tsp
salt
1 tsp
lime juice
3 tbsp

Steamed fish

water
800 g
pomfret fish (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)
800 g
ladies' fingers (okra) (approx 5 ladies‘ fingers), cut in pieces (2 cm)
50 g
brown onions cut in wedges
100 g
tomatoes cut in wedges
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 41.5 g

Калории 1807.5 kJ / 432 kcal

Мазнини 21.7 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 15.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Spicy Asian 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fish Ceviche

3ч. 25 мин.

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 мин.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 мин.

Miso fish with Asian greens

24ч. 45 мин.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 мин.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 мин.

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1ч. 20 мин.

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 мин.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1ч. 15 мин.

Ginger Scallion Fish Slices

40 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ч.

Покажи всичко