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Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
3.2 68 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • neutrales Öl
    15 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Porree in Stücken (5 cm)
    50 g
  • Sternanis
    2
  • rote Chilischoten, getrocknet
    2
  • Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
    600 g
  • Wasser
    600 g
  • helle Sojasauce (siehe Tipp)
    50 g
  • dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
    10 g
  • Kartoffeln in Würfeln (4 cm)
    400 g
  • Udon-Nudeln TK (siehe Tipp)
    400 g
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    2 - 4 Stängel

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 36 g
Калории 2870 kJ / 684 kcal
Мазнини 40 g
Фибри 2.3 g
Въглехидрати 45 g

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