Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana

4.6 28 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porzioni

Съставки

Salsa di pomodoro

20 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
500 g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi

500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico zucchero
10 foglie di basilico fresche
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Melanzane

100 g farina tipo 0
4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
2 uova sbattute
olio di arachidi per friggere
sale q.b.
500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
2 cucchiaini di origano secco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 33.4 g

Калории 3824 kJ / 914 kcal

Мазнини 73.2 g

Фибри 8.6 g

Въглехидрати 32.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 85 Рецепти
Италия

Sapori d'Italia 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagna vegetariana

2ч.

Zuppa di lenticchie e funghi

45 мин.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 мин.

Pão de queijo

1ч.

Crostata di pomodori con pesto

1ч. 30 мин.

Cime di rapa e cous cous

35 мин.

Vegetable Sticks

1ч. 10 мин.

Patate gratinate al formaggio

2ч.

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 мин.

Sformato vegetale

1ч.

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1ч.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1ч. 10 мин.

Покажи всичко