Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana

4.7 31 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porzioni

Съставки

Salsa di pomodoro

20 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
500 g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi

500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico zucchero
10 foglie di basilico fresche
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Melanzane

100 g farina tipo 0
4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
2 uova sbattute
olio di arachidi per friggere
sale q.b.
500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
2 cucchiaini di origano secco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 33.4 g

Калории 3824 kJ / 914 kcal

Мазнини 73.2 g

Фибри 8.6 g

Въглехидрати 32.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 85 Рецепти
Италия

Sapori d'Italia 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Minestra di cereali e verdure invernali

50 мин.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1ч. 30 мин.

Patate gratinate al formaggio

2ч.

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1ч. 10 мин.

Pizza di cavolfiore

1ч. 30 мин.

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 мин.

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 мин.

Uova in tazza su strati di verdura

45 мин.

Frittata senza uova

1ч. 50 мин.

Sformatini di Parmigiano reggiano con verdure

50 мин.

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1ч. 10 мин.

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 мин.

Покажи всичко