Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana

4.6 28 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porzioni

Съставки

Salsa di pomodoro

20 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
500 g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi

500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico zucchero
10 foglie di basilico fresche
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Melanzane

100 g farina tipo 0
4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
2 uova sbattute
olio di arachidi per friggere
sale q.b.
500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
2 cucchiaini di origano secco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 33.4 g

Калории 3824 kJ / 914 kcal

Мазнини 73.2 g

Фибри 8.6 g

Въглехидрати 32.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 85 Рецепти
Италия

Sapori d'Italia 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpette di peperoni

1ч.

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45 мин.

Insalata di farro e vongole in vasetto

1ч.

Insalata di orzo vegetariana

40 мин.

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 мин.

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1ч.

Burger ai funghi e riso vegan

45 мин.

Spanakopita

1ч.

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 мин.

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 мин.

Frittata senza uova

1ч. 50 мин.

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1ч. 10 мин.

Покажи всичко