Устройства и аксесоари
Papillotes de lieu noir
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 portions
Съставки
La crème ciboulette
-
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
10 g de vinaigre balsamique
-
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les papillotes et leur garniture
-
300 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre demi-sel
-
800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
52.5 g
Калории
2608 kJ /
621 kcal
Мазнини
28 g
Фибри
5.5 g
Въглехидрати
37.5 g
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