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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
Подготовка 40 мин.
Общо 45 мин.
6 Portionen
Съставки
-
Schlagobers200 g
-
Kürbisfleisch in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält500 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
-
Butter50 g
-
Paprikapulver, edelsüß1 EL
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Weißwein150 g
-
Wasser450 g
-
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)1
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Topfen50 g
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Thymian, getrocknet1 Prise
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3 Blätter YufkateigFiloteig (siehe Tipp)3 Blätter
-
Öl zum Einfetten
-
Öl zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes200 - 500 g
-
Kürbiskerne zum Garnieren
-
Kürbiskernöl zum Garnieren
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
5 g
Калории
1493 kJ /
357 kcal
Мазнини
4 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
9 g
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