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Thermomix® TM7
Съвместим
Original französische Zwiebelsuppe
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч.
6 Portionen
Съставки
-
100 g Bergkäse, in Stücken (2-3 cm)Gruyère Käse in Stücken (2-3 cm)100 g
-
25 g ButterschmalzÖl25 g
-
Zwiebeln geachtelt500 g
-
Mehl10 g
-
Weißwein200 g
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750 g GeflügelfondWasser750 g
-
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben2
-
Muskat1 - 2 Prisen
-
Salz2 TL
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Pfeffer½ TL
-
1 TL Thymian, getrocknetfrische Thymianblättchen3 Stängel
-
3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht3 geh. TL
-
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)½
-
Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
9 g
Калории
1010 kJ /
242 kcal
Мазнини
10 g
Фибри
2.2 g
Въглехидрати
23 g
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