Die Gans hat Saison – und wir feiern sie mit Rezepten, die Tradition und Genuss vereinen. Von bodenständig bis raffiniert: hier wird’s gans ohne Zweifel köstlich.
Fenchel-Maroni Suppe
35 мин.
Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
45 мин.
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 мин.
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5ч.
Rotkraut
1ч.
Serviettenknödel
1ч. 10 мин.
Erdäpfelkroketten
3ч. 50 мин.
Kartoffelklöße
25ч.
Süßkartoffel Gratin
50 мин.
Kürbis-Püree
40 мин.
Preiselbeerkompott
1ч. 25 мин.
Maroni-Soufflés
50 мин.
Kürbiskernparfait
5ч. 45 мин.
Apfelstrudel
1ч. 20 мин.
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
1ч. 30 мин.
Germstrudel mit Walnussfüllung
2ч. 30 мин.
