Преминете към основното съдържание Търсене
Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)
3.4 28 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 45 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
Rajma (kidney bean curry)
  • canola oil
    30 g
  • brown onions (approx. 450 g), cut into quarters
    3
  • ginger paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt
    125 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
    800 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1406.9 mg
Протеин 12.9 g
Калории 1371.8 kJ / 326.5 kcal
Мазнини 15.3 g
Фибри 13.4 g
Наситените мазнини 3.7 g
Въглехидрати 28.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.7(129)

45 мин.

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(54)

1ч.

Walnut and spinach pesto

4.8(60)

5 мин.

Meat-free mushroom lasagne

4.6(68)

1ч. 30 мин.

Spinach dumplings with tomato ragout

4.6(33)

1ч.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(205)

3ч. 45 мин.

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.2(25)

1ч. 20 мин.

Paneer makhani

4.4(89)

45 мин.

Silverbeet and mushroom calzone

4.4(35)

2ч.

Bean ratatouille with halloumi

4.3(73)

30 мин.

Mushroom croustade

3.6(36)

1ч. 35 мин.

Leek and cheese tart

2.8(16)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко