Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)

3.5 31 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Everyday Indian curry paste

cumin seeds
30 g
dried bay leaves
2 - 3
coriander seeds
30 g
whole cloves
1 tsp
black cardamom pods
12
cinnamon quill
½
black peppercorns
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
2 tsp
ground ginger
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
5
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
2
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
ghee (see Tips)
40 g
canola oil
40 g
fresh curry leaves
30
canned whole tomatoes
800 g
brown sugar
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt
1 tsp

Rajma (kidney bean curry)

canola oil
30 g
brown onions (approx. 450 g), cut into quarters
3
ginger paste (see Tips)
1 tsp
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
Greek-style natural yoghurt
125 g
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1406.9 mg

Протеин 12.9 g

Калории 1371.8 kJ / 326.5 kcal

Мазнини 15.3 g

Фибри 13.4 g

Наситените мазнини 3.7 g

Въглехидрати 28.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ancho chilli bean bowl

1h

Sweet potato and grain salad

1h 30min

Melanzane parmigiana

2h 5min

Harissa eggplant, tomato and halloumi

50min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min

Filo spinach slice

55min

Vegan burgers

45min

Crowd pleaser pierogi

2h

Spinach dumplings with tomato ragout

1h

Sabji (vegetable) curry

30min

Mushroom croustade

1h 35min

Покажи всичко