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Rotkohl-Risotto
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Schalotten80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
-
Rosmarin abgezupft1 Stängel
-
Zimt¼ TL
-
Rotkohl in Stücken (ca. 2 cm)300 g
-
Risottoreis300 g
-
Rotwein, trocken100 g
-
Orangensaft100 g
-
Wasser800 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
-
Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Butter in Stücken50 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portionen
Протеин
14 g
Калории
2330 kJ /
557 kcal
Мазнини
25 g
Фибри
3.3 g
Въглехидрати
66 g
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