Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

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Подготовка 30 мин.
Общо 35 мин.
2 Portionen

Съставки

  • Chinakohl in groben Stücken
    100 g
  • Wasser
    320 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Zucchini in Würfeln (1,5 cm)
    120 g
  • gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)
    100 g
  • Sesamöl
    1 EL
  • Räuchertofu in Würfeln (1,5 cm)
    200 g
  • braune Champignons geviertelt
    4
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Paprika edelsüß zum Würzen
  • Couscous
    80 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    20 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Limettensaft
    20 g
  • Erythrit
    1 geh. TL
  • Cayenne-Pfeffer
    3 Prisen
  • Frühlingszwiebel in Ringen, zum Bestreuen
    1

Трудност

средно


Хранене за 1 Portion

Натрий 888 mg
Протеин 20 g
Калории 1605 kJ / 384 kcal
Мазнини 17 g
Фибри 5.7 g
Наситените мазнини 3 g
Въглехидрати 43 g

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