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Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
Подготовка 25 мин.
Общо 40 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Wasser und etwas mehr zum Anrühren400 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
breite, grüne Bohnen, frisch600 g
-
Bacon mager8 Scheiben
-
Kartoffeln klein (z.B. Drillinge), mit Schale, halbiert500 g
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Olivenöl60 g
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grobes Salz zum Bestreuen
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Sahne100 g
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Zwiebel halbiert1
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Rosmarinnadeln1 - 2 TL
-
Orangensaft60 g
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Zucker1 Prise
-
Balsamico, hell und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten in 4 Stücken (à 150 g)600 g
-
Speisestärke1 TL
-
Basilikumblätter, frisch zur Dekoration
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
33 g
Калории
2210 kJ /
527 kcal
Мазнини
30 g
Фибри
8.7 g
Въглехидрати
31 g
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Германия
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