Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
Съставки
-
frischer Meerrettich in Scheiben30 g
-
2 - 3 Petersilienwurzeln, je nach Größe halbiert oder gevierteltPastinaken je nach Größe halbiert oder geviertelt2 - 3
-
Lorbeerblätter2
-
Liebstöckel1 Zweig
-
Kalbstafelspitz1000 - 1200 g
-
Salz zum Würzen
-
weißer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
-
Wasser1000 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Kartoffeln in Stücken750 g
-
weiße Grundsauce (siehe Tipp)500 g
-
Zitronensaft1 - 2 TL
-
Zucker1 TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4ч.
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3ч. 15 мин.
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10ч. 45 мин.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ч. 45 мин.
Filet Wellington
1ч. 45 мин.
Semmelknödel
50 мин.
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1ч. 10 мин.
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1ч. 30 мин.
Rinderfilet Wellington
3ч.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 мин.
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4ч. 30 мин.
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1ч. 30 мин.