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Möhren untereinander mit Frikadellen

Möhren untereinander mit Frikadellen
4.5 1.3K оценка
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 Portionen
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Съставки

Frikadellen
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Hackfleisch, gemischt
    400 g
  • Ei
    1
  • Brötchen (60 g), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt (ca. 180 g)
    1
  • Senf
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Öl zum Einfetten
Möhren untereinander und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Öl
    30 g
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    600 g
  • Kartoffeln in Stücken (3 cm)
    600 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Zucker
    1 Prise
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 28 g
Калории 2406 kJ / 575 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 8 g
Въглехидрати 46 g

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